Då har man ätit lite lunch med Sara, saraaengstrom.blogg.se

Det blev Lax med ajvartäcke som ger 341 kcal =)

Receptet är följande:

30 gram ajvar relish

1/2 dl lätt créme fraîche

300 gram potatis

500 gram lax (4x125 gram)

400 gram fryts broccoli.

1. Sätt ugnen på 180 grader. Koka potatisen. Lägg laxfiléerna i en ugnsform. Salta och peppra.

2. Blanda ajvar relish med créme fraîchen. Smaka av med salt och peppar och bred över fisken.

3. Stek i ugnen i ca 15 minuter för rosa kärna och 25 minuter för helt genomstekt.

Själv brukar jag köra den cirka 20 min och det brukar bli bra, men det beror självklart på ugnen.