Hej hopp!

 

Igår jobbade jag med Åsa (triixi.blogg.se) och vi kom in på ämnet mat. Jag berättade om köttfärssåsen vi gjorde förra veckan, vi hade kyl-och frysrensning.

 

Så till Åsa och er andra som är intresserade här är receptet:

 

400 g nötfärs 12%

650g g morot

1 pkt krossade tomater med basilika (390 g)

130 g vitkål

75 g rödlök

50 g vitlök

7 g smör

 

Skala morötterna och fortsätt med skalaren för att göra "tagliatelle".

Hacka lök och vitlök i önskad storlek (vi gillar lite chunky).

Stek lök och vitlök i smöret. Det ska inte få färg.

Släng i morotstagliatellen så att den får smak.

I med färsen och stek tills den börjar bli genom stekt.

Häll i tomaterna och låt puttra ett par minuter. Smaka av med salt, peppar och valfria kryddor.

 

Hoppas det smakar =)